ココロとカラダに効くレシピ 料理レシピ「ボブとアンジー」

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■ホイップクリーム

ホイップクリーム

ホイップクリーム(約300g分)の基本の作り方

材料

作り方

  1. 生クリーム、砂糖、バニラエッセンスを合わせ、氷水で冷やしながら泡立てます。

※スポンジケーキなどにぬるときは、七分立て(もったりと重く泡立った状態)にします。また、絞り出す時は、九分立て(ピンと角が立つ程度)にします。

コツ動画でもっと詳しく!

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