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シェルマカロニサラダ

  • 372Kcal
  • 60分以下

脂質量は?

シェルマカロニサラダレシピ

材料(4人分)

  • シェルマカロニ 70g
  • じゃがいも 1個
  • にんじん 50g
  • きゅうり 1本
  • たらこ 1腹(約20g)
  • マヨネーズ 70g
  • レモン汁 少々
  • 少々
  • こしょう 少々
  • サラダ油 適量
  • (クレープ生地)
  • ・卵 1個
  • ・薄力粉 50g
  • ・塩 少々
  • ・牛乳 180ml
  • ・溶かしバター 10g
  • ・(好みで)熱湯で溶いた抹茶 少々
  • シェルマカロニ g
  • じゃがいも
  • にんじん g
  • きゅうり
  • たらこ 腹(1腹=20g)
  • マヨネーズ g
  • レモン汁 少々
  • 少々
  • こしょう 少々
  • サラダ油 適量
  • (クレープ生地)
  • ・卵
  • ・薄力粉 g
  • ・塩 少々
  • ・牛乳 ml
  • ・溶かしバター g
  • ・(好みで)熱湯で溶いた抹茶 少々
  • アレンジレシピを保存する

作り方

  1. シェルマカロニは塩熱湯でゆで、サラダ油をふりかけておきます。
  2. じゃがいもは1.5cm角に切ってゆで、水気を切って塩、こしょうをします。
  3. にんじん、きゅうりは1cm角に切り、にんじんはゆでます。
  4. たらこは薄皮を取り、マヨネーズ、レモン汁、塩、こしょうを合わせます。
  5. (1)~(3)を合わせて、(4)で和えます。
  6. 溶き卵に合わせてふるった薄力粉と塩を加え、牛乳で溶きのばして、(好みで熱湯で溶いた抹茶をまぜ)、溶かしバターを加え、約20分間休ませます。
  7. フライパンに(6)を流して両面を色よく焼き、桃の花形に切ります。
  8. 器に(5)を盛り、(7)をかぶせます。
  9. ★クレープ生地は、好みでグリーン(熱湯で溶いた抹茶)、またはピンク(食用色素・赤)に色付けしてもよいでしょう。

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