ログイン

旬の食材
ゴーヤー
豚肉
なす
豆腐

甘鯛のフライバジル風味

  • 235Kcal
  • 20分以下

塩分は?

甘鯛のフライバジル風味レシピ

材料(4人分)

  • 甘鯛 4切れ(320g)
  • 少々
  • こしょう 少々
  • (フライ衣)
  • ・薄力粉 適量
  • ・溶き卵 適量
  • ・バジル 適量
  • ・粉チーズ 適量
  • ・パン粉 適量
  • 揚げ油 適量

作り方

  1. 甘鯛は塩、こしょうをしておきます。
  2. (変わり衣を作ります)
  3. バジルは、千切りにし、粉チーズとともにパン粉に混ぜ合わせておきます。(ドライバジルでもよいでしょう。)
  4. 水気をふき、フライ衣をつけます。
  5. 中温の揚げ油でカラリと揚げます。
  6. ★クレソンを添えてもよいでしょう。

ピックアップレシピPickUp!

特集New!