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かにのカクテル・チコリーボート

  • 134Kcal
  • 20分以下

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かにのカクテル・チコリーボートレシピ

材料(4人分)

  • かに身(缶詰) 80g
  • アボカド 1/2個
  • レモン果汁 小さじ1
  • 玉ねぎ 30g
  • トマト 1/2個
  • (A)
  • ・マヨネーズ 40g
  • ・フレンチマスタード 小さじ1/2
  • ・塩 少々
  • ・こしょう 少々
  • チコリー 12枚

作り方

  1. かには軟骨を取り、粗くほぐします。
  2. アボカドは皮をむいて1cm角に切り、レモン果汁をかけておきます。
  3. 玉ねぎはみじん切りにします。
  4. トマトは皮、種を取り1cm角に切ります。
  5. (A)を合わせ、水気を切った(1)~(4)を加えて和えます。
  6. チコリーに(5)をのせ、器に盛ります。

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