ログイン

旬の食材
大根
豚肉
里いも
ごぼう

カルチョンニョムジャンクイ[韓国風焼き魚の薬味がけ]

  • 241Kcal
  • 20分以下

塩分は?

カルチョンニョムジャンクイ[韓国風焼き魚の薬味がけ]レシピ

材料(2人分)

  • たち魚 2切れ
  • ニラ(または青ねぎ) 1束
  • 適宜
  • (a)
  • しょう油 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • お酒 小さじ1
  • コチュジャン 小さじ1
  • ごま油 小さじ1・1/2
  • 砂糖 小さじ1
  • いりゴマ 小さじ1
  • おろしにんにく 小さじ1/2

作り方

  1. たち魚に塩をふり、焦げすぎないように焼いて器に盛る。
  2. ニラは5cmの長さに切りそろえ(1)の上にのせる。
  3. 鍋に(a)材料を入れ、ひと煮立ちさせて酒のアルコールをとばす。
  4. (2)に(3)をかけて食べる。

ピックアップレシピPickUp!

特集New!