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鶏手羽先のコーラ煮

  • 314Kcal
  • 30分以下

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鶏手羽先のコーラ煮レシピ

材料(4人分)

  • 鶏手羽先 12本
  • 適量
  • こしょう 適量
  • 小麦粉 適量
  • サラダ油 適量
  • コーラ 800ml(ひたひたになるくらい)
  • しょうゆ 大さじ5
  • ラディッシュ 8個

作り方

  1. 鶏手羽先に塩、こしょうをし、小麦粉をまぶします。
  2. フライパンにサラダ油をひき、(1)をこんがりと焼き色が付くまで焼きます。(ここでは中まで火が通っていなくてもOKです。)
  3. 鍋に鶏手羽先を移し、コーラ、しょうゆを入れます。※コーラの量は800mlとしていますが、鍋の大きさによって調節してください。手羽先がひたひたになるぐらいでOKです。
  4. 汁気が無くなって、煮汁がとろっとなるまで煮込みます。
  5. (4)の煮込んだ鶏手羽先をお皿に盛り、ラディッシュを添えます。

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