サングリア
241Kcal（1人分換算）
60分以上
管理栄養士コメント
赤ワインの中には多くの種類のポリフェノールが含まれています。ポリフェノールは抗酸化力が強く、動脈硬化の予防などに働くと期待されている成分です。ただし、カロリーは高いですので、飲み過ぎには気を付けましょう。
材料（4人分）
赤ワイン
750ml
オレンジ
2個
レモン
2個
りんご
1/2個
ミントの葉
適量
(シロップ)
・砂糖
50g
・水
100ml
作り方
- 1.水を沸かして砂糖を溶かし、シロップを作っておきます。
- 2.オレンジとレモンは薄切りにします。りんごも芯を取り、薄切りにします。
- 3.大きめの容器にワインとシロップ、フルーツを入れ、ひと晩置きます。
- 4.よく冷やし、グラスに注いでミントの葉を飾ります。
ワンポイントアドバイス
フルーツは皮ごと使うので無農薬のものがお薦めです。ワインの甘さにより、シロップの量は加減しましょう。
【栄養価（1人分換算）】
| エネルギー（kcal） | 241 |
|---|---|
| たんぱく質（g） | 1.3 |
| 脂質（g） | 0.3 |
| 炭水化物（g） | 30.8 |
| 糖質（g） | 29.8 |
| 食物繊維（g） | 1 |
| 塩分（食品相当量）（g） | 0 |
| カルシウム（mg） | 37 |
| 鉄（mg） | 1.1 |
| カリウム（mg） | 395 |
| 亜鉛（mg） | 0.2 |
| ビタミンE（mg） | 0.4 |
| ビタミンB1（mg） | 0.09 |
| ビタミンC（mg） | 55 |
| コレステロール（mg） | 0 |
| ビタミンB6（mg） | 0.14 |
| ビタミンB12（μg） | 0 |
| 葉酸（μg） | 33 |
| エネルギー（kcal） | 241 | カリウム（mg） | 395 |
|---|---|---|---|
| たんぱく質（g） | 1.3 | 亜鉛（mg） | 0.2 |
| 脂質（g） | 0.3 | ビタミンE（mg） | 0.4 |
| 炭水化物（g） | 30.8 | ビタミンB1（mg） | 0.09 |
| 糖質（g） | 29.8 | ビタミンC（mg） | 55 |
| 食物繊維（g） | 1 | コレステロール（mg） | 0 |
| 塩分（食品相当量）（g） | 0 | ビタミンB6（mg） | 0.14 |
| カルシウム（mg） | 37 | ビタミンB12（μg） | 0 |
| 鉄（mg） | 1.1 | 葉酸（μg） | 33 |
