15843.jpg

ねぎチャーシューおにぎり

393Kcal(1人分換算)
10-20

管理栄養士コメント

焼き豚に豊富なビタミンB1は、ご飯からとれる糖質をエネルギーに変えるサポートをします。エネルギー源がうまく利用されないと体脂肪の蓄積につながるので、体重が気になる方はビタミンB1が不足しないようにしましょう。

材料(2人分(6個分))

ご飯
400g
焼き豚
50g
小ねぎ
3本
小さじ1/3
ごま油
小さじ1/2
サラダ菜
6枚

作り方

  1. 1.焼き豚は5〜6mm角に切り、小ねぎは5mm幅に切ります。
  2. 2.フライパンにごま油を熱し、焼き豚を炒め、小ねぎを加えてサッと炒めます。
  3. 3.ご飯に塩を混ぜ、(2)を加えてサックリと混ぜ、6等分にし、丸いおにぎりにします。
  4. 4.おにぎり1個ずつをサラダ菜で包みます。

ワンポイントアドバイス

焼き豚と小ねぎはサッと炒めるひと手間で風味がよくなります。強火で炒めると小ねぎが焦げやすくなるので、弱火で炒めましょう。

【栄養価(1人分換算)】

エネルギー(kcal) 393
たんぱく質(g) 10.2
脂質(g) 3.7
炭水化物(g) 76.5
糖質(g) 75.3
食物繊維(g) 1.2
塩分(食品相当量)(g) 1.4
カルシウム(mg) 29
鉄(mg) 1.1
カリウム(mg) 259
亜鉛(mg) 1.6
ビタミンE(mg) 0.5
ビタミンB1(mg) 0.27
ビタミンC(mg) 11
コレステロール(mg) 12
ビタミンB6(mg) 0.11
ビタミンB12(μg) 0.3
葉酸(μg) 32
エネルギー(kcal)393カリウム(mg)259
たんぱく質(g)10.2亜鉛(mg)1.6
脂質(g)3.7ビタミンE(mg)0.5
炭水化物(g)76.5ビタミンB1(mg)0.27
糖質(g)75.3ビタミンC(mg)11
食物繊維(g)1.2コレステロール(mg)12
塩分(食品相当量)(g)1.4ビタミンB6(mg)0.11
カルシウム(mg)29ビタミンB12(μg)0.3
鉄(mg)1.1葉酸(μg)32

この「レシピ」のキーワード

レシピレンタルはこちら