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カラフルサンドイッチ

  • 481Kcal
  • 60分以下

糖質量は?

カラフルサンドイッチレシピ

材料(4人分)

  • 食パン 1斤(8枚切り)※4枚切りを半分に切っても可
  • (卵サンド)
  • ・卵 2個
  • ・マヨネーズ 大さじ2
  • ・塩 小さじ1/4
  • ・こしょう 少々
  • ・きゅうり 1/2本
  • ・サラダ菜 2枚
  • ・マーガリン 適量
  • (BLTサンド)
  • ・ベーコン 4枚
  • ・トマト 1個
  • ・サラダ菜 2枚
  • ・マヨネーズ 大さじ1
  • ・トマトケチャップ 適量
  • 食パン 斤(8枚切り)
  • (卵サンド)
  • ・卵
  • ・マヨネーズ 大さじ
  • ・塩 小さじ
  • ・こしょう 少々
  • ・きゅうり
  • ・サラダ菜
  • ・マーガリン 適量
  • (BLTサンド)
  • ・ベーコン
  • ・トマト
  • ・サラダ菜
  • ・マヨネーズ 大さじ
  • ・トマトケチャップ 適量
  • アレンジレシピを保存する

作り方

  1. このレシピは子どもでもチャレンジできるレシピです。
  2. 卵サンドを作ります。鍋に卵とかぶるくらいの水を入れて火にかけます。沸騰したら中火にして10分ほどゆで、流水に取って皮をむきます。
  3. (1)のゆで卵を粗みじん切りにし、マヨネーズ、塩、こしょうを加えて混ぜ合わせます。
  4. きゅうりは斜め薄切りにします。サラダ菜は洗って水気をよくふき取っておきます。食パン4枚の表面にマーガリンを塗ります。
  5. きゅうり、(2)の卵、サラダ菜の順にのせてサンドしたものを2つ作ります。できあがったらラップをかけ、その上に皿2枚程度の重石をします。
  6. BLTサンドを作ります。ベーコンは半分の長さに切り、フライパンでカリカリになるまで焼きます。トマトは1~2cmの厚みに切り、種の部分を取り除いておきます。サラダ菜は洗って水気をよくふき取ります。
  7. 食パンを2枚重ねた状態にして、オーブンまたはトースターで軽く焦げ目が付くくらいまで焼きます。焼き上がったら、焼き色の付いていない内側の方にマヨネーズを塗ります。
  8. ベーコン、トマトケチャップ、トマト、サラダ菜をのせてサンドしたものを2つ作ります。できあがったらラップをかけ、その上に皿2枚程度の重石をします。
  9. (4)と(7)のサンドイッチをお好みの大きさに切り分けます。※パンの耳はお好みで切り落としてください。

このレシピのポイント

切り口がカラフルな2種類のサンドイッチです。パンと具をなじませるために、サンドしたら10~15分ほど重石をのせてから切りましょう。

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