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カクテルフルーツシャーベット

  • 75Kcal
  • 60分以上

塩分は?

カクテルフルーツシャーベットレシピ

材料(4人分)

  • カクテルフルーツ(缶詰) 1缶(250g)
  • すいか 150g
  • 乳酸飲料 1/2カップ
  • バニラエッセンス 少々
  • レモン汁 小さじ2
  • 梅酒 大さじ1
  • ミントの葉 適宜

作り方

  1. ボウルにカクテルフルーツを汁ごと入れます。乳酸飲料、バニラエッセンス、レモン汁、梅酒で香りを付けます。粗く刻んだすいかを加えてしっかり冷やします。
  2. バットのような浅い器に(1)を移し替えます。冷凍庫に入れ、周りがかたまってきたら、フォークでカクテルフルーツを潰すように混ぜます。再び冷凍庫へ入れます。これを5~6回くり返します。
  3. 器に盛り付け、ミントの葉を飾ります。

このレシピのポイント

簡単に作れて、しかもオリジナリティーあふれるシャーベットです。乳酸飲料の味の奥行き、アクセントがアクセントになります。お好きなフルーツで作ってみましょう。

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