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新玉ねぎでジャーマンポテト

  • 190Kcal
  • 20分以下

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新玉ねぎでジャーマンポテトレシピ

材料(4人分)

  • 新玉ねぎ 1/2個
  • ベーコン 1枚
  • フライドポテト(冷凍) 12切れ(160g)
  • 揚げ油 適量
  • サラダ油 大さじ1
  • バター 5g
  • 少々
  • こしょう 少々
  • しょうゆ 小さじ1
  • チキンコンソメの素(顆粒) 小さじ1/2
  • パセリ(みじん切り) 小さじ1
  • 新玉ねぎ
  • ベーコン
  • フライドポテト(冷凍) 切(1切=15g)
  • 揚げ油 適量
  • サラダ油 大さじ
  • バター g
  • 少々
  • こしょう 少々
  • しょうゆ 小さじ
  • チキンコンソメの素(顆粒) 小さじ
  • パセリ(みじん切り) 小さじ
  • アレンジレシピを保存する

作り方

  1. 新玉ねぎはやや厚めにスライスします。ベーコンは1cm幅に切ります。フライドポテトは180℃の揚げ油でカラッと揚げます。熱いうちに軽く塩をします。
  2. フライパンにサラダ油を熱し、新玉ねぎを中火でじっくり炒めます。薄い茶色になったら、ベーコンを加え、(1)のフライドポテトも加えて炒めます。バターを加えて風味を付けます。
  3. 塩、こしょう、しょうゆ、チキンコンソメの素で調味します。仕上げにパセリのみじん切りをふります。

このレシピのポイント

新玉ねぎの甘味、ベーコンからのうま味がポテトにからんんで美味しい一品となります。もちろん冷えても美味しいおかずです。ケチャップをかけても美味しくいただけます。

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