ログイン

旬の食材
キャベツ
豚肉
里いも
大根

2種のクラッカーカナッペ

  • 201Kcal
  • 30分以下

脂質量は?

2種のクラッカーカナッペレシピ

材料(4人分)

  • (マッシュポテトのカナッペ)
  • ・じゃがいも 150g
  • ・マヨネーズ 大さじ2
  • ・牛乳 大さじ2
  • ・塩 少々
  • ・こしょう 少々
  • ・ホールコーン(缶詰) 少々
  • ・かにかまぼこ 1本
  • (パイナップルナッツのカナッペ)
  • ・パイナップル(缶詰) 2枚
  • ・カッテージチーズ(裏ごしタイプ) 100g
  • ・牛乳 大さじ2
  • ・ローストアーモンド 10粒
  • ・砂糖 小さじ1
  • お好みのクラッカー 適宜
  • (マッシュポテトのカナッペ)
  • ・じゃがいも g
  • ・マヨネーズ 大さじ
  • ・牛乳 大さじ
  • ・塩 少々
  • ・こしょう 少々
  • ・ホールコーン(缶詰) 少々
  • ・かにかまぼこ
  • (パイナップルナッツのカナッペ)
  • ・パイナップル(缶詰)
  • ・カッテージチーズ(裏ごしタイプ) g
  • ・牛乳 大さじ
  • ・ローストアーモンド
  • ・砂糖 小さじ
  • お好みのクラッカー 適宜
  • アレンジレシピを保存する

作り方

  1. (マッシュポテトのカナッペを作ります)
  2. じゃがいもは皮をむいて水にさらします。ザルにあげて小鍋に入れ、ひたひたの水を注ぎ、ふたをしてやわらかくなるまで煮ます。ふたを取り、鍋をゆすりながら水気をとばします。
  3. じゃがいもが温かいうちにマッシャー等で潰し、マヨネーズ、牛乳、塩、こしょうを加えてよく混ぜます。
  4. ※よりなめらかな口当たりにしたい場合は、じゃがいもを裏ごししてください。
  5. お好みの口金を付けた絞り袋に入れ、クラッカーに絞り出し、小さく切ったかにかまぼこ、ホールコーンをのせます。
  6. (パイナップルナッツのカナッペを作ります)
  7. パイナップルは水気を切り、1cm角程度に切ります。ローストアーモンドは粗く刻みます。
  8. ボウルにカッテージチーズ、牛乳、砂糖を加えてよく練り、パイナップルとローストアーモンドを加えて混ぜます。
  9. クラッカーに(5)をのせて形を整えます。お好みで、上にもう1枚クラッカーをのせます。

このレシピのポイント

マッシュポテトはクセがないので、トッピングする具材は、きゅうり、いくらなどお好みのものでOK。パイナップルナッツのアーモンドは、くるみ、かぼちゃの種、カシューナッツなどでもOKです。

ピックアップレシピPickUp!

特集New!