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じゃがいもの梅マヨ

  • 95Kcal
  • 10分以下

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じゃがいもの梅マヨレシピ

材料(2人分)

  • じゃがいも 小2個(150g)
  • 梅干し 1/2個
  • マヨネーズ 大さじ1

作り方

  1. じゃがいもは皮をよく洗い、ラップで包み、電子レンジで3~4分加熱します。中まで火が通れば半分に切ります。
  2. 梅干しは粗く刻み、マヨネーズと混ぜます。
  3. じゃがいもに(2)をのせ、オーブントースターでこんがりするまで4~5分焼きます。

このレシピのポイント

材料3つの簡単レシピ。おやつに、小腹がすいたときになど手軽に作れます。じゃがいもを皮ごとレンジにかける時は、ラップありでも無しでもできますが、ラップをしたほうがムラが少なくできます。お弁当に入れる場合は、前日に加熱しておけば、あとは梅マヨをのせて焼くだけで作れ、時間短縮できます。

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