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塩こうじ入りポテトサラダ

  • 160Kcal
  • 30分以下

塩分は?

塩こうじ入りポテトサラダレシピ

材料(2人分)

  • じゃがいも 2個
  • ツナ(缶詰・ノンオイルタイプ) 1缶(80g)
  • 青ねぎ 2本
  • (A)
  • ・プレーンヨーグルト 大さじ2
  • ・塩こうじ 小さじ1
  • ・マヨネーズ 大さじ1
  • ・しょうゆ 小さじ1/2
  • 黒こしょう(あらびき) 少々

作り方

  1. じゃがいもは皮のままやわらかくなるまでゆで、皮をむいてボウルに入れ、熱いうちにすりこ木で潰し、冷ましておきます。
  2. ツナは、汁気を切っておきます。青ねぎは小口切りにします。
  3. ボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせます。
  4. (1)のボウルに(2)のツナ、2/3の量の青ねぎ、(3)を加えて混ぜ合わせます。
  5. 器に盛り、残りの青ねぎと黒こしょうをふります。

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