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鯛のごま漬け焼き

  • 269Kcal
  • 30分以下

塩分は?

鯛のごま漬け焼きレシピ

材料(2人分)

  • 鯛(切り身) 2切れ
  • しし唐辛子 6本
  • (調味料)
  • ・酒 大さじ1
  • ・しょうゆ 大さじ1
  • ・みりん 小さじ2
  • ・砂糖 大さじ1
  • ごま(白) 大さじ3

作り方

  1. ごまをすり潰し、そこへ調味料を全て混ぜ、袋に入れます。
  2. 鯛の切り身を(1)に入れて軽くもみ、15分置いておきます。
  3. フライパンで鯛を焼き、しし唐辛子も加えて焼きます。一度取り出して残りのたれを入れ、煮詰まったら、鯛としし唐辛子を戻してからめます。
  4. ※他の好みの野菜を加えて、具だくさんにしても美味しくいただけます。

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