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かつおの和風サラダ

  • 362Kcal
  • 20分以下

脂質量は?

かつおの和風サラダレシピ

材料(2人分)

  • かつおのたたき 1柵(200g)
  • しょうゆ 大さじ1
  • 新玉ねぎ 1/2個
  • にんじん 1/2本
  • きゅうり 1本
  • 小さじ1/2
  • 青ねぎ 2本
  • (A)
  • ・しょうゆ 大さじ3
  • ・サラダ油 大さじ3
  • ・酢 大さじ1
  • ・砂糖 小さじ1
  • ・にんにく(おろし) 小さじ1/2
  • ・しょうが(おろし) 小さじ1/2
  • ・こしょう 少々
  • かつおのたたき 柵(1柵=200g)
  • しょうゆ 大さじ
  • 新玉ねぎ
  • にんじん
  • きゅうり
  • 小さじ
  • 青ねぎ
  • (A)
  • ・しょうゆ 大さじ
  • ・サラダ油 大さじ
  • ・酢 大さじ
  • ・砂糖 小さじ
  • ・にんにく(おろし) 小さじ
  • ・しょうが(おろし) 小さじ
  • ・こしょう 少々
  • アレンジレシピを保存する

作り方

  1. 青ねぎは小口切りにします。
  2. かつおのたたきは1cmの厚さの削ぎ切りにし、ボウルに入れてしょうゆを加え、冷蔵庫で5分程度つけておきます。
  3. 新玉ねぎは薄切りにします。にんじんは皮をむいて千切りに、きゅうりも千切りにします。
  4. ボウルに(3)と塩を入れてもみ、5分程度置いて水気を絞り、冷蔵庫で冷やします。
  5. (A)を全て混ぜ合わせます。
  6. 器に(4)を盛り、上に(2)のかつおのたたきをのせて(5)を回しかけ、(1)の青ねぎを散らします。

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