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たことオクラのからし和え

  • 45Kcal
  • 10分以下

塩分は?

たことオクラのからし和えレシピ

材料(2人分)

  • たこ(ゆで) 60g
  • オクラ 3本
  • みょうが 1個
  • スプラウト 30g
  • 粒マスタード 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ1

作り方

  1. たこをぶつ切りにします。
  2. オクラは小口切りに、みょうがは千切りに、スプラウトは根元を切っておきます。(※オクラは生のまま使います。産毛が気になる方は塩でこすり洗いをしてから使ってください。)
  3. ボウルに粒マスタードとしょうゆを入れてよく混ぜ、切った具を加えてよく和え、器に盛り付けます。

このレシピのポイント

オクラは生のまま食べることができ、ゆでたりしないことで栄養を壊さずに摂取できます。産毛が気になる方は塩でこすり洗いをしてから使ってください。

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