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きゅうりの冷製スープ

  • 151Kcal
  • 10分以下

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きゅうりの冷製スープレシピ

材料(2人分)

  • プレーンヨーグルト 1カップ
  • きゅうり 1本
  • にんにく 1片
  • 牛乳 1カップ
  • 小さじ1/4
  • ハーブ 適量
  • オールスパイス 適量
  • ミントの葉 適宜

作り方

  1. きゅうり、にんにくはすりおろし、ボウルに入れて塩を加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫に入れて5分程度置きます。
  2. (1)のボウルにプレーンヨーグルト、牛乳を入れて混ぜ合わせます。
  3. 器に盛り、ハーブとオールスパイスをふり、ミントの葉を添えます。

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