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きゅうりとりんごのサラダ

  • 85Kcal
  • 10分以下

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きゅうりとりんごのサラダレシピ

材料(4人分)

  • きゅうり 1本
  • りんご 小1個
  • ミニトマト 8個
  • (A)
  • ・オリーブ油 大さじ1・1/2
  • ・レモン汁 小さじ1/2
  • ・塩 小さじ1/2
  • ・黒こしょう(あらびき) 少々
  • イタリアンパセリ 適量

作り方

  1. きゅうりは板ずりし、5mmの厚さの輪切りにします。りんごは皮をむいて5mm厚のくし形切りにし、塩(分量外)少々を加えた水にさらします。ミニトマトはヘタを取り、半分に切ります。
  2. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、水気を切った(1)を加えて和えます。
  3. 器に盛り、イタリアンパセリを添えます。

このレシピのポイント

きゅうりとりんごを切って和えるだけの簡単サラダです。

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