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新玉ねぎとわかめのイタリアンサラダ

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  • 20分以下

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新玉ねぎとわかめのイタリアンサラダレシピ

材料(4人分)

  • 新玉ねぎ 1個(200g)
  • 塩わかめ 80g
  • トマト 1個(200g)
  • (A)
  • ・しょうゆ 大さじ2
  • ・酢 大さじ1
  • ・オリーブ油 大さじ2
  • ・はちみつ 少々
  • ・塩 適量
  • ・こしょう 少々
  • イタリアンパセリ 適宜

作り方

  1. 新玉ねぎは薄切りにし、サッと水にさらしてから水気を絞ります。塩わかめは水でサッと洗い、熱湯をかけて水に取り、大きいものはひと口大に切ります。トマトは湯むきをしてヘタとタネを取り除き、1cm角に切ります。
  2. ボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせ、(1)のトマトを加えて混ぜ合わせます。
  3. 器に(1)の新玉ねぎ、わかめの順に盛り、(2)をかけてイタリアンパセリを添えます。

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