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うなとろろ丼

  • 608Kcal
  • 20分以下

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うなとろろ丼レシピ

材料(2人分)

  • ご飯(温かいもの) 丼2杯分(400g)
  • すし酢 大さじ2強
  • うなぎの蒲焼き 1尾
  • 長いも 80g
  • しょうゆ 適量
  • 青じそ 2枚

作り方

  1. ご飯にすし酢を混ぜ合わせます。
  2. うなぎの蒲焼きはひと口大に切り、電子レンジで温めます。青じそは千切りにします。
  3. 長いもは、皮をむいてすりおろします。
  4. 器に(1)のご飯を盛り、(3)をかけ、うなぎの蒲焼きをのせ、青じそを添えます。しょうゆをかけていただきます。

このレシピのポイント

うなぎと長いものWのスタミナ食材を使った丼です。

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