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タンドリーポーク

  • 226Kcal
  • 60分以上

塩分は?

タンドリーポークレシピ

材料(4人分)

  • 豚ヒレ肉 500g
  • (A)
  • ・プレーンヨーグルト 大さじ5
  • ・トマトケチャップ 大さじ1
  • ・ウスターソース 大さじ1
  • ・カレー粉 大さじ1・1/2
  • ・片栗粉 小さじ1
  • ・にんにく(おろし) 小さじ1
  • ・しょうが(おろし) 小さじ1
  • ・塩 小さじ1/2
  • サラダ油 適量
  • ベビーリーフ 1パック
  • ミニトマト 6個
  • 豚ヒレ肉 g
  • (A)
  • ・プレーンヨーグルト 大さじ
  • ・トマトケチャップ 大さじ
  • ・ウスターソース 大さじ
  • ・カレー粉 大さじ
  • ・片栗粉 小さじ
  • ・にんにく(おろし) 小さじ
  • ・しょうが(おろし) 小さじ
  • ・塩 小さじ
  • サラダ油 適量
  • ベビーリーフ パック
  • ミニトマト
  • アレンジレシピを保存する

作り方

  1. 豚ヒレ肉は、1.5cmの厚さの削ぎ切りにします。
  2. 保存袋に(A)を入れて袋の上から手でもんでよく混ぜ合わせ、豚ヒレ肉を加えて袋の上から手でもんでなじませ、冷蔵庫で6時間以上置きます。
  3. ベビーリーフは洗って水気を切ります。ミニトマトはヘタを取って半分に切ります。
  4. (2)の漬けこんでおいたソースをふき取り、フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、(2)の豚ヒレ肉を並べて焼きます。
  5. 器に(4)を盛り、ベビーリーフ、ミニトマトを添えます。

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