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みょうがとにらのみそ汁

  • 55Kcal
  • 20分以下

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みょうがとにらのみそ汁レシピ

材料(4人分)

  • みょうが 2個
  • にら 1/2束(50g)
  • 油揚げ 1枚
  • だし汁(かつお・昆布) 600ml
  • みそ 大さじ2

作り方

  1. みょうがは薄切りにします。にらは2cm幅に切ります。油揚げは熱湯をかけて油抜きし、短冊に切ります。
  2. 鍋にだし汁を入れて中火にかけ、(1)の油揚げとにらを加え、ひと煮立ちさせたらみょうがを加えてみそを溶き入れ、再び温めて器に盛ります。

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