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水なすと生ハムのマリネ

  • 233Kcal
  • 60分以上

脂質量は?

水なすと生ハムのマリネレシピ

材料(2人分)

  • 水なす 1個(180g)
  • 生ハム 5枚(30g)
  • (A)
  • ・レモン汁 小さじ2
  • ・オリーブ油 大さじ3
  • ・はちみつ 少々
  • ・塩 小さじ1/3
  • ・こしょう 少々
  • イタリアンパセリ 適宜

作り方

  1. 水なすは、ヘタを切り落として皮をむき、1cm角に切ります。生ハムは1cm幅に切ります。
  2. ボウルに(1)と(A)を入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫に入れて30分置きます。
  3. 器に盛り、イタリアンパセリを添えます。

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