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れんこんの塩レモンマヨ和え

  • 74Kcal
  • 20分以下

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れんこんの塩レモンマヨ和えレシピ

材料(2人分)

  • れんこん 100g
  • マヨネーズ 大さじ1
  • しょうゆ 小さじ1/2
  • 塩レモン 7mmスライス1枚
  • 少々
  • 黒こしょう(あらびき) 少々
  • イタリアンパセリ 適宜

作り方

  1. れんこんは、皮をむいて5mmの厚さのくし形に切り、サッとゆでて冷まします。塩レモンはみじん切りにします。
  2. ボウルに(1)を入れ、マヨネーズ、しょうゆを加えて和え、塩、黒こしょうで味を調えます。器に盛り、イタリアンパセリを添えます。

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