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ぶりのガーリックマヨ焼き

  • 329Kcal
  • 60分以下

塩分は?

ぶりのガーリックマヨ焼きレシピ

材料(2人分)

  • ぶり(切り身) 2切れ(140g)
  • (下味)
  • ・塩 適量
  • ・こしょう 少々
  • (A)
  • ・マヨネーズ 大さじ3
  • ・にんにく(おろし) 1片分
  • 片栗粉 適量
  • 黒こしょう(あらびき) 少々
  • ぽん酢しょうゆ 適宜
  • サラダほうれん草 適量

作り方

  1. ぶりは下味を付け、10分程度置き、水気をふき取って片栗粉をまぶします。
  2. (A)を混ぜ合わせ、中火で熱したフライパンに入れて全体に広げます。(1)のぶりを並べて弱めの中火で両面に焼き目が付くまで焼き、全体に黒こしょうをふります。
  3. 器に盛り、サラダほうれん草を添えます。お好みでぽん酢しょうゆをかけていただきます。

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