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マスカルポーネだれの温やっこ

  • 94Kcal
  • 10分以下

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マスカルポーネだれの温やっこレシピ

材料(2人分)

  • 絹ごし豆腐 150g
  • マスカルポーネチーズ 大さじ2
  • しょうゆ 小さじ2
  • にんにく(おろし) 小さじ1/2
  • 九条ねぎ 1/8本

作り方

  1. 絹ごし豆腐は半分に切り、電子レンジで少し温めます。九条ねぎは小口切りにします。
  2. マスカルポーネとしょうゆ、にんにくを混ぜ合わせてタレを作ります。
  3. 器に温めた絹ごし豆腐を盛り、(1)のタレをかけ、九条ねぎを添えます。

このレシピのポイント

マスカルポーネチーズというのは、クリームチーズのようなチーズで、デザートの材料によく使われます。豆腐との相性も良く、ワインともよく合う一品です。

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