ログイン

旬の食材
なす
豚肉
にんじん
豆腐

市販のカステラで簡単クリスマスケーキ

  • 381Kcal
  • 30分以下

脂質量は?

市販のカステラで簡単クリスマスケーキレシピ

材料(4個分)

  • カステラ 4個
  • さつまいも 小1本(150g)
  • 生クリーム 100ml
  • 砂糖 40g
  • 抹茶 3g
  • ラム酒 小さじ1
  • 栗の甘露煮 20g
  • 粉糖(ノンウェットタイプ) 少々

作り方

  1. さつまいもは洗って皮をむき、2cm厚の輪切りにします。鍋にひたひたの水とともに入れて、やわらかくなるまで火にかけます。さつまいもが熱いうちに裏ごしして、砂糖(30g)と抹茶を加えて混ぜます。
  2. ボウルに生クリームと残りの砂糖(10g)を入れ、泡立て器で角がピンと立つくらいまで泡立てたら、ラム酒を加えて混ぜます。
  3. カステラは正方形になるようにカットします。
  4. 切り取ったカステラは栗の甘露煮とともに小さく刻み、(2)を20g加えて混ぜ合わせます。
  5. (3)のカステラの上に(4)をのせて山型になるように形作ります。
  6. (1)に残りの生クリームを混ぜ、星口金を付けた絞り袋に入れ、円錐形になるように絞り出します。
  7. 冷蔵庫で冷やしたら、粉糖をふり、お好みのクリスマスオーナメントを飾ります。

このレシピのポイント

カステラを使ったクリスマスケーキ。抹茶を加えることで雪をかぶったモミの木風に仕上がります。スポンジを焼く手間が省けておいしいクリスマスケーキの完成です。

このレシピを含むおすすめ献立 会員

ピックアップレシピPickUp!

特集New!