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はっさくのセビーチェ

  • 198Kcal
  • 20分以下

塩分は?

はっさくのセビーチェレシピ

材料(2人分)

  • はっさく 1個
  • 鯛(刺身用) 100g
  • ミニトマト 2個
  • コリアンダー 20g
  • 紫玉ねぎ 1/4個
  • にんにく(おろし) 少々
  • 少々
  • こしょう 少々
  • オリーブ油 大さじ1

作り方

  1. はっさくは実を取り出し、食べやすい大きさに切り、果汁(大さじ1)も取っておきます。
  2. 鯛は1cm角に切り、はっさくの果汁、オリーブ油、塩、こしょうで5分ほどマリネします。
  3. ミニトマトは4等分に切り、紫玉ねぎは薄切りにして水にさらします。コリアンダーは長さ1~2cmに切ります。
  4. はっさくと(2)の鯛、(3)を和え、にんにく、塩、こしょうで味を調えます。

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