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納豆チリコンカン

  • 351Kcal
  • 30分以下

脂質量は?

納豆チリコンカンレシピ

材料(2人分)

  • 納豆 1パック
  • ミックスビーンズ 150g
  • 牛ひき肉 100g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • にんにく 1/2片
  • カットトマト(缶詰) 150g
  • 100ml
  • パセリ 適量
  • 適量
  • こしょう 適量
  • (A)
  • ・チリパウダー 小さじ2
  • ・クミンパウダー 小さじ1
  • ・トマトケチャップ 大さじ1
  • ・ローリエ 1枚
  • 納豆 パック
  • ミックスビーンズ g
  • 牛ひき肉 g
  • 玉ねぎ
  • にんにく
  • カットトマト(缶詰) g
  • ml
  • パセリ 適量
  • 適量
  • こしょう 適量
  • (A)
  • ・チリパウダー 小さじ
  • ・クミンパウダー 小さじ
  • ・トマトケチャップ 大さじ
  • ・ローリエ 1枚
  • アレンジレシピを保存する

作り方

  1. 玉ねぎとにんにくはみじん切りにし、牛ひき肉とともにフッ素樹脂加工のフライパンで炒めます。
  2. 玉ねぎが透き通ってきたらカットトマト、水、納豆、ミックスビーンズ、(A)を加えて混ぜ合わせます。時々混ぜながら10分ほど煮詰めます。
  3. ローリエを取り出し、塩、こしょうで味を調えたら火を止め、みじん切りにしたパセリを加えます。

このレシピのポイント

チリパウダーはお好みで量を加減して下さい。作り立てよりも時間が経った方が納豆の風味が増します。副菜なら4人で分けてもよい分量になっています。

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