ログイン

旬の食材
なす
豚肉
にんじん
豆腐

冷やし納豆そば

  • 362Kcal
  • 20分以下

塩分は?

冷やし納豆そばレシピ

材料(2人分)

  • そば(乾めん) 180g
  • 納豆 1パック
  • 長いも 100g
  • オクラ 4本
  • ブロッコリースプラウト 1/2パック
  • うずら卵 2個
  • めんつゆ(ストレート) 適量

作り方

  1. 長いもは皮をむいて1cm角に切り、オクラは下ゆでして小口切りにし、納豆とともに混ぜ合わせます。
  2. そばは指定時間通りにゆで、流水でしっかりとぬめりを取り、氷水でしめて水気を切ります。
  3. 器に(2)を盛り、(1)とうずら卵をのせ、ブロッコリースプラウトを添えます。めんつゆをかけ、全体を混ぜながらいただきます。

このレシピのポイント

お好みで七味唐辛子をふったり、ゆずこしょうやオリーブ油を加えてもよいでしょう。

ピックアップレシピPickUp!

特集New!