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アボカドとツナのめんつゆパスタ

  • 473Kcal
  • 20分以下

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アボカドとツナのめんつゆパスタレシピ

材料(2人分)

  • アボカド 1個
  • ツナ(缶詰・ライトタイプ) 1缶(75g)
  • 青じそ 4枚
  • めんつゆ(ストレート) 50ml
  • レモン汁 小さじ1
  • スパゲッティ 160g
  • 適量

作り方

  1. アボカドは小さめの角切りにし、ツナ(オイルごと)、めんつゆ、レモン汁で和えておきます。
  2. スパゲッティは塩(1Lにつき10g)を加えた湯で指定時間よりも1分長めにゆでます。ザルにあげて氷水で冷やした後、水気をしっかり切り、(1)に加えて和えます。
  3. 器に盛り付け、千切りにした青じそをのせます。お好みでオリーブ油(分量外)を回しかけます。

このレシピのポイント

温かいパスタでも作れますが、アボカドが変色しやすいので、冷製で仕上げるのがおすすめです。

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