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冷凍作り置きスタッフドバゲット

  • 722Kcal
  • 30分以下

塩分は?

冷凍作り置きスタッフドバゲットレシピ

材料(2人分)

  • バゲット 1本
  • (カレーツナ)
  • ・ツナ(缶詰) 1缶(約80g)
  • ・玉ねぎ 1/4個
  • ・にんじん 1/3本
  • ・マヨネーズ 大さじ1
  • ・塩 少々
  • ・こしょう 少々
  • ・カレー粉 小さじ1
  • ・ドライパセリ 小さじ1
  • (ナッツ&フルーツ)
  • ・クリームチーズ 30g
  • ・パイナップル(缶詰) 輪切り3枚
  • ・くるみ(ロースト) 25g
  • ・ドライクランベリー 25g
  • ・はちみつ 大さじ1
  • バゲット
  • (カレーツナ)
  • ・ツナ(缶詰)
  • ・玉ねぎ
  • ・にんじん
  • ・マヨネーズ 大さじ
  • ・塩 少々
  • ・こしょう 少々
  • ・カレー粉 小さじ
  • ・ドライパセリ 小さじ
  • (ナッツ&フルーツ)
  • ・クリームチーズ g
  • ・パイナップル(缶詰)
  • ・くるみ(ロースト) g
  • ・ドライクランベリー g
  • ・はちみつ 大さじ
  • アレンジレシピを保存する

作り方

  1. カレーツナの具を作ります。玉ねぎはみじん切り、にんじんは5mm角に切り、塩をまぶして、電子レンジ(500W)で1分加熱します。
  2. バゲットは半分に切り、中身をくり抜きます。取り出した中身を細かく切り、その半量と、(1)、ツナ、マヨネーズ、カレー粉、ドライパセリを加えて混ぜ、塩、こしょうで味を調えます。
  3. ナッツ&フルーツの具を作ります。やわらかくしたクリームチーズに細かく刻んだパイナップル、粗く刻んだくるみとドライクランベリー、はちみつを加えて混ぜます。
  4. (2)の細かく切ったバゲットの残りに、(3)を加えてなじませます。
  5. くり抜いたバゲットのそれぞれに(2)と(4)を詰めて、ラップで包み、冷凍庫で半日以上冷やします。
  6. ※基本的には常温で1時間程度で解凍されます。涼しい時期は、冷凍したまま持っていけば、ランチタイムには解凍できています。ただし、夏場のような高温多湿な状況では傷んでしまう可能性があるので、冷蔵庫での解凍や、保冷剤をつけるのがおすすめです。
  7. ※凍らせずにそのまま食べることもできます。

このレシピのポイント

半解凍にするとカットしやすくなります。※冷凍保存が可能な期間は約1週間です。

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