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白菜のシーザーサラダ

  • 185Kcal
  • 10分以下

塩分は?

白菜のシーザーサラダレシピ

材料(2人分)

  • 白菜 1/8株
  • 春菊 1/3束
  • 京揚げ 1/2枚
  • あられ ひとつまみ
  • シーザードレッシング(市販) 適量

作り方

  1. 京揚げをグリルかトースターで焦げ目が付くまで焼き、ひと口サイズに切ります。
  2. 白菜を葉と芯に分け、葉は千切りに、芯は四角くひと口サイズに切ります。
  3. 春菊はざく切りにします。
  4. 白菜、春菊、京揚げをザックリ混ぜ、シーザードレッシングをかけてあられを散らします。

このレシピのポイント

京揚げでなく薄揚げを使うとさっくり軽い食感になり、お茶やお茶漬けに入れるあられではなく、お菓子のあられを砕いて入れても楽しめます。出来れば白菜は芯の黄色い部分を使いましょう。甘くてジューシーなサラダが出来上がります。

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