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高野豆腐と青じその豚肉巻き

  • 133Kcal
  • 30分以下

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高野豆腐と青じその豚肉巻きレシピ

材料(約21×14.5×4.5cmのバット1台分(12個分))

  • 高野豆腐 2個
  • 豚肉(薄切り) 12枚(約200g)
  • 青じそ 6枚
  • 少々
  • こしょう 少々
  • 片栗粉 適量
  • 焼き肉のたれ(市販) 大さじ2

作り方

  1. 高野豆腐は水で戻し、12等分に切ります。豚肉は塩、こしょうをし、片栗粉を軽くふります。青じそは半分に切ります。
  2. 豚肉の上に青じそと高野豆腐をのせ、端から巻いていきます。同様にして12本分作ります。
  3. バットに焼き肉のたれを広げ、(2)をからめながら並べます。途中返しながら、グリルでこんがりと焼きます。

このレシピのポイント

バットの側面に高野豆腐が焼きついてしまうことがあります。気になる場合は、側面にサラダ油を塗るとよいでしょう。

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