ログイン

旬の食材
キャベツ
鶏肉
じゃがいも
豆腐

豆苗とさんまのぽん酢和え

  • 83Kcal
  • 20分以下

脂質量は?

豆苗とさんまのぽん酢和えレシピ

材料(4人分)

  • 豆苗 1束
  • さんま 1尾
  • パプリカ(赤) 1/4個
  • ぽん酢しょうゆ 大さじ1

作り方

  1. 豆苗の根元を切り落としてよく洗い、塩(分量外)を加えたお湯でサッとゆでます。冷水で冷やしてから絞り、半分の長さに切ります。
  2. パプリカを薄切りにします。
  3. さんまは焼いて身をほぐします。
  4. ボウルに豆苗、パプリカ、さんまを入れてよく混ぜ、ぽん酢しょうゆを加えて和えます。

このレシピのポイント

さんま以外の焼き魚の他、うなぎ、たこ、えび、ツナ、ハムなどでも美味しく出来ます。魚介類や肉類から旨みや塩分が出るので、調味料はごく少量でも満足できる簡単レシピです。

ピックアップレシピPickUp!

特集New!