ログイン

旬の食材
キャベツ
鶏肉
じゃがいも
豆腐

カリフラワーとブロッコリーの肉巻きフリッター

  • 237Kcal
  • 20分以下

ビタミンは?

カリフラワーとブロッコリーの肉巻きフリッターレシピ

材料(2人分)

  • カリフラワー 50g
  • ブロッコリー 50g
  • 豚肉(薄切り) 80g
  • 卵白 1個分
  • 粉チーズ 大さじ1
  • 薄力粉 大さじ1
  • 揚げ油 適量
  • ひとつまみ

作り方

  1. ブロッコリーとカリフラワーを食べやすい大きさに切り、豚肉で巻きます。
  2. (1)に塩、こしょう(分量外)をふります。
  3. ボウルに卵白、塩を入れて、しっかりと泡立てます。
  4. (3)に粉チーズ、薄力粉を加えて泡立て器でサックリ混ぜ合わせ、衣を作ります。
  5. (2)を(4)の衣にからめて、170℃の油で揚げます。
  6. お好みでレモンなどを添えて盛り付けます。

このレシピのポイント

カリフラワーとブロッコリーのフリッター」レシピのアレンジ。薄切り肉で巻いてボリュームをアップ!

ピックアップレシピPickUp!

特集New!