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レンジでかんたんチーズケーキ

  • 174Kcal
  • 20分以下

脂質量は?

レンジでかんたんチーズケーキレシピ

材料(20×15cmの耐熱バット(6切れ分))

  • クリームチーズ 100g
  • 砂糖 大さじ3
  • 1個
  • 生クリーム 100ml
  • 薄力粉 20g
  • レモン汁 小さじ2

作り方

  1. クリームチーズをボウルに入れて泡立て器でなめらかにします。砂糖、卵、レモン汁、生クリーム、薄力粉の順に加え、そのつど泡立て器でよく混ぜます。
  2. ラップを敷いた耐熱容器に(1)を流し入れ、ラップをし、電子レンジ(600W)で3分加熱します。
  3. 粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。
  4. 冷えてかたまったら、カットして盛り付けます。※型から外す時は側面を熱いふきんで温めるとよいでしょう。

このレシピのポイント

よく冷やして食べましょう。高齢者・介護などのやわらか食用には、舌でつぶせる「レンジでかんたんしっとりココットチーズケーキ」にアレンジできます。

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