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レンジでかんたんしっとりココットチーズケーキ

  • 294Kcal
  • 20分以下

ビタミンは?

レンジでかんたんしっとりココットチーズケーキレシピ

材料(ココット4個分(直径7~8㎝))

  • クリームチーズ 80g
  • 砂糖 大さじ3
  • 1個(50g)
  • 生クリーム 150ml
  • 薄力粉 10g
  • レモン汁 小さじ2

作り方

  1. クリームチーズをボウルに入れて泡立て器でなめらかにします。砂糖、卵、レモン汁、生クリーム、薄力粉の順に加え、そのつど泡立て器でよく混ぜます。
  2. ココットに(1)を流し入れ、ラップをし、電子レンジ(600W)で1分半~2分加熱します。※表面がかたまっていれば完成です。
  3. 粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。

このレシピのポイント

レンジでかんたんチーズケーキ」を舌でつぶせるやわらか食にアレンジしたレシピです。高齢者のおやつにもおすすめです。1人分の分量は作る際の目安です。個々の状態によって食べるときの分量は調整してください。 ※日本介護食品協議会が「かたさ」や「粘度」による区分3.舌でつぶせる

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