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レンジで作るココアスノーボールクッキー

35Kcal(1個分換算)
10-20

管理栄養士コメント

すべての材料を混ぜ合わせ、丸めて、電子レンジで加熱するだけで完成するお手軽クッキーです。サクサクした食感と、くるみの香ばしさが楽しめます。くるみはナッツ類の中でも特に多くのオメガ3脂肪酸であるα-リノレン酸を含み、高血圧・糖尿病など生活習慣病の予防にも効果が期待できます。

材料(18個分)

薄力粉
50g
ココア(無糖)
10g
砂糖
大さじ2
バター(無塩)
30g
くるみ(刻んだもの)
15g
粉糖
適量

作り方

  1. 1.ボウルにバターを入れ、なめらかになるように泡立て器で混ぜます。
  2. 2.砂糖を加え、さらに混ぜ、薄力粉、ココアをふるい入れます。ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜ、くるみも加えて混ぜます。
  3. 3.2cmのボール形に丸めます。
  4. 4.オーブンシートの上に並べ、電子レンジ(600W)で2分半加熱します。
  5. 5.冷めたら粉糖をまぶします。

【栄養価(1個分換算)】

エネルギー(kcal) 35
たんぱく質(g) 0.5
脂質(g) 2.1
炭水化物(g) 3.6
糖質(g) 3.3
食物繊維(g) 0.3
塩分(食品相当量)(g) 0
カルシウム(mg) 2
鉄(mg) 0.1
カリウム(mg) 23
亜鉛(mg) 0.1
ビタミンE(mg) 0
ビタミンB1(mg) 0.01
ビタミンC(mg) 0
コレステロール(mg) 4
ビタミンB6(mg) 0.01
ビタミンB12(μg) 0
葉酸(μg) 1
エネルギー(kcal)35カリウム(mg)23
たんぱく質(g)0.5亜鉛(mg)0.1
脂質(g)2.1ビタミンE(mg)0
炭水化物(g)3.6ビタミンB1(mg)0.01
糖質(g)3.3ビタミンC(mg)0
食物繊維(g)0.3コレステロール(mg)4
塩分(食品相当量)(g)0ビタミンB6(mg)0.01
カルシウム(mg)2ビタミンB12(μg)0
鉄(mg)0.1葉酸(μg)1

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