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さつまいもの豚汁

  • 210Kcal
  • 10分以下

ビタミンは?

さつまいもの豚汁レシピ

材料(2人分)

  • 豚バラ肉(薄切り) 60g
  • 大根 60g
  • にんじん 30g
  • さつまいも 50g
  • ごぼう 30g
  • 大さじ1/2
  • みそ 大さじ2
  • だし汁 400ml

作り方

  1. 豚肉はひと口大に切り、大根、にんじん、さつまいもはいちょう切りにします。ごぼうは薄切りにし、水にさらしておきます。
  2. 鍋に豚肉を入れて、サッと炒め、野菜も加えます。酒をふり入れ、だし汁を加えて煮ます。
  3. 野菜がやわらかくなれば、みそを溶き入れ、器に注ぎます。

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