ログイン

旬の食材
ゴーヤー
豚肉
なす
豆腐

豆のサラダ

  • 83Kcal
  • 10分以下

塩分は?

豆のサラダレシピ

材料(4人分)

  • スナップえんどう 60g
  • ミニトマト 4個
  • ミックスビーンズ 40g
  • ベビーリーフ 30g
  • (A)
  • ・ワインビネガー(白) 大さじ1
  • ・アンチョビペースト 小さじ1/2
  • ・玉ねぎ(おろし) 小さじ1
  • ・塩 少々
  • ・こしょう 少々
  • ・EVオリーブ油 大さじ2
  • 少々
  • スナップえんどう g
  • ミニトマト
  • ミックスビーンズ g
  • ベビーリーフ g
  • (A)
  • ・ワインビネガー(白) 大さじ
  • ・アンチョビペースト 小さじ
  • ・玉ねぎ(おろし) 小さじ
  • ・塩 少々
  • ・こしょう 少々
  • ・EVオリーブ油 大さじ
  • 少々
  • アレンジレシピを保存する

作り方

  1. スナップえんどうは筋を取り、塩を加えた熱湯でゆでます。6枚は半分にさき、残りは斜め半分に切ります。※緑の野菜はゆでた後、冷水に取ると色がきれいに仕上がります。
  2. ミニトマトはヘタを取り、4等分に切ります。
  3. 器にベビーリーフを盛ります。
  4. (A)を合わせてドレッシングを作り、(1)、(2)、ミックスビーンズを和えて(3)の上に盛ります。

このレシピを含むおすすめ献立 会員

ピックアップレシピPickUp!

特集New!