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大根のナムル

  • 31Kcal
  • 30分以下

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大根のナムルレシピ

材料(2人分)

  • 大根 100g
  • 少々
  • 青ねぎ 1本
  • (A)
  • ・塩 少々
  • ・酢 小さじ1/2
  • ・ごま(白) 小さじ1/2
  • ・にんにく(おろし) 少々
  • ・ごま油 小さじ1/2

作り方

  1. 大根は1cm角に切り、塩をからめて10分くらい置きます。水分が出てくれば、水気を絞ります。※塩味が強ければ、一度水で洗ってから水気を絞ります。
  2. 青ねぎは小口切りにします。(大根の葉で代用可能です。)
  3. 合わせた(A)に、(1)の大根、(2)の青ねぎを入れて混ぜ合わせ、器に盛ります。

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