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コーヒー茶巾

  • 99Kcal
  • 60分以下

塩分は?

コーヒー茶巾レシピ

材料(6個分)

  • さつまいも 300g
  • 砂糖 50g
  • くちなしの実 1個
  • (A)
  • ・インスタントコーヒー 小さじ1/2
  • ・水 少々

作り方

  1. さつまいもは厚めに皮をむき、1cm厚の輪切りにして水にさらします。
  2. くちなしの実は割ってペーパーに包み、さつまいもと一緒にゆでます。
  3. さつまいもがやわらかくなれば、水を捨ててマッシャーで潰します。
  4. (3)に砂糖を加えて練り、約1/4量に(A)を加えて混ぜます。
  5. さらしふきんにさつまいも生地をおき、ところどころにコーヒー生地をのせて茶巾に絞ります。

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