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簡単赤飯

  • 294Kcal
  • 60分以上

塩分は?

簡単赤飯レシピ

材料(6人分)

  • もち米 3合
  • 小豆(缶詰・ゆで) 100g
  • 小豆(缶詰)のゆで汁・水 460ml
  • 小さじ1/4
  • いりごま(黒) 適量

作り方

  1. もち米は洗米し、ザルにあげます。
  2. 炊飯器に(1)、分量のゆで汁と水を合わせて水加減し、塩を加えてゆで小豆をのせ、約30分浸水させ炊飯します。
  3. 炊き上がれば、物相で抜き、いりごまをふります。

このレシピのポイント

(2)コンロに自動炊飯機能があれば、使うと便利です。

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