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ハム入り簡単五目春巻き

  • 357Kcal
  • 60分以下

脂質量は?

ハム入り簡単五目春巻きレシピ

材料(3人分(6本分))

  • ロースハム 6枚
  • 干ししいたけ 1枚
  • にんじん 75g
  • 青ねぎ 30g
  • しょうが 6g
  • 春雨 15g
  • (A)
  • ・オイスターソース 小さじ1・1/2
  • ・酒 小さじ1・1/2
  • ・砂糖 小さじ1
  • ・塩 少々
  • ・こしょう 少々
  • ・ごま油 小さじ1・1/2
  • 春巻きの皮 6枚
  • 小麦粉 適量
  • 揚げ油 適量
  • ロースハム
  • 干ししいたけ
  • にんじん g
  • 青ねぎ g
  • しょうが g
  • 春雨 g
  • (A)
  • ・オイスターソース 小さじ
  • ・酒 小さじ
  • ・砂糖 小さじ
  • ・塩 少々
  • ・こしょう 少々
  • ・ごま油 小さじ
  • 春巻きの皮
  • 小麦粉 適量
  • 揚げ油 適量
  • アレンジレシピを保存する

作り方

  1. ロースハム、戻した干ししいたけ、にんじん、青ねぎ、しょうがは千切りにします。
  2. 春雨は熱湯で戻して4cm程度に切ります。
  3. ボウルに(1)と(2)の具材を入れ、(A)の調味料で合わせます。
  4. (3)の春巻きの具材を6等分にし、春巻きの皮で包んで、水で溶いた小麦粉でとめ、揚げ油で揚げます(180℃)。半分に切り、器に盛ります。

このレシピのポイント

(4)の工程の時、温度キープ機能を使うと便利です。

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