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鶏肉と野菜のキムチ蒸し

  • 160Kcal
  • 20分以下

糖質量は?

鶏肉と野菜のキムチ蒸しレシピ

材料(1人分)

  • 鶏ささ身 2本
  • もやし 80g
  • にら 1/3束
  • 白菜キムチ 50g
  • ごま油 小さじ1/2
  • ぽん酢しょうゆ 適量(キムチの塩分にあわせて)

作り方

  1. 白菜キムチは食べやすい大きさにざく切りにします。にらは4cmの長さに切ります。
  2. 鶏ささ身は1本を3~4等分の削ぎ切りにし、白菜キムチと和えます。
  3. 耐熱皿にもやしとにらを合わせて敷き、その上に(2)の白菜キムチと和えた鶏ささ身をのせ、ラップで覆い、電子レンジ(600W)で3分半~4分加熱します。ラップをしたまま1分蒸らした後、熱いうちにごま油をふりかけます。食べる時に、ぽん酢しょうゆをかけます。

このレシピのポイント

淡白な鶏ささ身を刺激的な味のキムチでまとめました。鶏ささ身はキムチで和えてから電子レンジにかけるので、しっとりと蒸し上がります。

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