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キャベツとベーコンのホイル焼き

  • 113Kcal
  • 20分以下

塩分は?

キャベツとベーコンのホイル焼きレシピ

材料(1人分)

  • キャベツ 150g(1/8個)
  • ミニトマト 2個
  • ベーコン 1枚
  • (調味料)
  • ・白ワイン(または酒) 小さじ2
  • ・塩 小さじ1/6
  • ・こしょう 少々

作り方

  1. ミニトマトは2つ割りにします。
  2. ベーコンは2cm幅に切ります。
  3. キャベツを包める大きさのアルミホイルを用意してキャベツをおき、塩、こしょう、白ワインをふります。
  4. ベーコンとミニトマトを加え、アルミホイルをぴっちりと包み、オーブントースターで10~15分焼きます。
  5. ※キャベツは、芯をつけたまま8等分に切ったものを使っています。

このレシピのポイント

アルミホイルを開けると、おいしい香り!残った野菜のおいしい活用にも!少ない水分で蒸し焼きにするので凝縮したキャベツの甘味が味わえます。アルミホイルはとじ目を折り込むようにして、蒸気がもれないように包みましょう。キャベツの他、お好みの野菜で作れます。

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