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かぼちゃとココアのデザートスープ

  • 174Kcal
  • 10分以下

塩分は?

かぼちゃとココアのデザートスープレシピ

材料(2人分)

  • かぼちゃ 160g(正味)
  • 低脂肪乳 200cc
  • 大さじ3
  • 砂糖 大さじ2・1/2
  • ココアパウダー 大さじ1
  • ナツメグ 少々
  • かぼちゃの種 小さじ1/2

作り方

  1. かぼちゃは種を除き、3~4cm角に切ります。
  2. (1)を一度水をくぐらせてから耐熱皿に並べて、ラップをかけ、電子レンジ(600w)に約3~4分かけてやわらかくし、皮を除きます。
  3. かぼちゃ、砂糖、ココアパウダー、水、低脂肪乳、ナツメグをミキサーにかけ、温めてカップに注ぎ、かぼちゃの種をのせます。

このレシピのポイント

かぼちゃを電子レンジにかけるときは、一度水にくぐらせると、しっとりやわらかく火が入ります。かたい部分があると、舌触りが悪くなるので気をつけましょう。竹串をさして、すーっと入ればOKです。

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