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ミックスビーンズの白和え

  • 94Kcal
  • 20分以下

ビタミンは?

ミックスビーンズの白和えレシピ

材料(2人分)

  • ミックスビーンズ 75g
  • 絹ごし豆腐 100g
  • (A)
  • ・すりごま(白) 小さじ1
  • ・砂糖 小さじ1
  • ・塩 小さじ1/6
  • ・しょうゆ 2~3滴

作り方

  1. 絹ごし豆腐はペーパータオルにのせ、ラップをしないで電子レンジに2分(600w)かけて水切りをし、熱いうちに泡立て器でよく混ぜ、(A)を加えます。
  2. ミックスビーンズを(1)で和えます。

このレシピのポイント

レンジで簡単!多彩なお豆の栄養が詰まった一品。豆腐は冷めると、部分的に乾燥して、舌触りが悪くなります。熱いうちに混ぜると、調味料も溶けやすく、なめらかな衣になります。

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